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商品訊息功能:
商品訊息描述:
商品名稱：20/30天使紅蝦
產地：阿根廷
規格：2公斤/盒(約50~60隻)
零售價：$830元/盒
批發價：$740元/盒(6盒起批)
注意事項：解凍後須使用完畢喔
自南大西洋深海水域的天使紅蝦，由西班牙公司的大型船隊在
阿根廷南部海域捕撈，阿根廷南部海域，純淨無污染，水溫較
低，這種壞境野生的紅蝦，無污染，營養豐富，口感鮮嫩。出
水後立即快速冷凍至零下20度以下，鎖住紅蝦新鮮度和營養成
分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程保持在零下20度以下，確保紅
蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。此種蝦天生就是紅
色的，蝦頭有滿滿的蝦膏，肉甜非常有彈性，在日本料理店會
用來做刺身，亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等料理方式，是屬於龍
蝦的等級草蝦的價格，更有人將天使紅蝦與牡丹蝦等級並列。
如何解凍天使紅蝦：
方法A--
Step 1：冷凍庫拿出要烹煮的數量
Step 2：泡入冰水6-8分鐘(千萬不可多於8分鐘，以免甜度流失)
Step 3：?擺放在常溫下約10分鐘
Step 4：解凍完成(?請即刻料理，以免失去鮮度。)
Step 5：蝦背以剪刀或刀鋒斷筋，防止烘烤時蝦子捲曲。
方法B：
Step 1：料理前兩小時拿出天使紅蝦，置放於常溫下自然解凍。
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內容來自YAHOO新聞
謝依旻談人機對弈 深受衝擊的世紀大戰
（中央社記者楊明珠東京16日專電）旅日棋后謝依旻今天表示，南韓的人機對弈5盤棋她都看了，讓她感到衝擊，AlphaGo與李世石對局堪稱「世紀大戰」。尤其AlphaGo棋法令她覺得很新奇，圍棋真是博大精深。
謝依旻今天在日本圍棋女流名人戰三番勝負的第3局，持白子以半目擊敗挑戰的青木喜久代8段，成功衛冕，達成9連霸的紀錄。
一些棋士讚譽她如同人工智慧程式AlphaGo一般精準。
對於南韓棋王李世石（9段）與人工智慧程式AlphaGo的對弈，謝依旻說，AlphaGo與李世石的對決，5盤棋她都看了，也都深入研究，讓她感到衝擊。
謝依旻說，AlphaGo與李世石對局的內容，她很難用一、兩句話來形容，但堪稱「世紀大戰」，尤其是AlphaGo的棋法，跟以前棋士認知的常識不一樣，她覺得很新奇，也再次讓她感受到圍棋有很多的棋法，真的是博大精深。
她認為，AlphaGo與李世石，都非常值得尊敬。
被問到會想與AlphaGo對弈嗎？謝依旻謙虛地答說：「我的棋力，不知有沒有資格能與AlphaGo下，但如果有機會，真的是希望能夠學習。」謝依旻說，AlphaGo的棋法、思考邏輯真的非常地不可思議，非常有趣。
對於李世石的看法，謝依旻說，她從小學棋開始，李世石（9段）就已是圍棋界的風雲人物，現在也是她學習的棋士，一直懷著尊敬之意，除了李世石對圍棋的熱情之外，還有他身為棋士的對戰精神，非常值得學習。1050316
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/謝依旻談人機對弈-深受衝擊的世紀大戰-132113594.html
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